Oiiii meus amoooores!♥
Tudo bem com vocês? Eu espero que esteja tudo uma maravilha!
Todas as vezes que estive muito entediada, aprontei alguma receita culinária e compartilhei aqui no blog. Nessa quarentena não está sendo diferente. Com muito tempo livre, acabei tentando novas receitinhas na cozinha. Lembrei de uma sobremesa que levava apenas quatro ingredientes e decidi fazer. A gelatina recheada é simples, barata e gostosa.
E aí, meus amores? O que acharam da receitinha caseira? Já tinham ouvido falar dessa sobremesa? Minha mãe descobriu a receita da gelatina recheada mexendo no Facebook. Por isso, não sei quem inventou. Mas, tem vários passo a passo de diferentes versões nos sites de receitas culinárias. Vale a pena conferir.
Espero que tenham gostado da receita, que possam testar em casa e me falar como ficou a de vocês. Se surgir qualquer dúvida, comentem que responderei o mais rápido possível.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
Você vai precisar de:
- Uma caixinha de creme de leite (200ml);
- Uma caixinha de leite condensado (395ml);
- Dois saquinhos de gelatina incolor (sem sabor);
- Uma gelatina de sabor da sua preferência;
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
Passo a passo:
- Despeje o creme de leite e o leite condensado no liquidificador.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Agora, hidrate a gelatina incolor. Acrescente os dois sachês em um recipiente e coloque cinco colheres de sopa de água e misture bem. Deixe ficar descansando por cinco minutos. Depois disso, veja se a água foi suficiente e se estiver na consistência mais pegajosa, leve ao microondas por 15 segundos.
- Mexa a gelatina mais um pouco só para conferir a consistência pastosa e despeje no liquidificador.
- Bata tudo por dois minutos.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Unte uma forma com óleo de cozinha. Coloque uma quantidade média de óleo para que tenha certeza de que vai poder soltar o recheio sem quebrar.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Leve para a geladeira e deixe por uma hora.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Depois de conferir se está um creme consistente, solte as laterais e o meio.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Prepare a gelatina com sabor. Dissolva um sachê em 200 ml de água fervente e água gelada. Misture bem.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Confira se as laterais estão soltas e então acrescente a gelatina de sabor. Tem que cobrir todo o recheio.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Leve de volta para a geladeira e deixe pelo tempo que a embalagem da gelatina com sabor recomenda. Geralmente é por uma hora.
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
- Depois disso, confira se está totalmente consistente e comece a soltar toda a sobremesa. Quando terminar de soltar tudo, vire a gelatina recheada em um prato.
O resultado final:
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) |
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| Foto: Amanda Silva (@batomdamanda) Faça seu irmão caçula feliz kkkkkkkkk |
Dicas extras
- Dissolva bem a gelatina incolor para que não dê bolinha.
- Cuidado com a quantidade de óleo que vai usar para untar a forma. Se exagerar muito, a gelatina pode ficar com o gosto.
- Na hora de soltar da forma, veja se realmente está solta. Se não, a gelatina recheada vai quebrar.
- Se estiver sentindo dificuldade para soltar a gelatina, use uma espátula para auxiliar.
E aí, meus amores? O que acharam da receitinha caseira? Já tinham ouvido falar dessa sobremesa? Minha mãe descobriu a receita da gelatina recheada mexendo no Facebook. Por isso, não sei quem inventou. Mas, tem vários passo a passo de diferentes versões nos sites de receitas culinárias. Vale a pena conferir.
Espero que tenham gostado da receita, que possam testar em casa e me falar como ficou a de vocês. Se surgir qualquer dúvida, comentem que responderei o mais rápido possível.
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Até o próximo post amores!♥
- quarta-feira, abril 29, 2020
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